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凉拌爽口鸡蛋的做法

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凉拌爽口鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末，姜末，香菜末适量

、

香油 1勺

、

鲍鱼汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后用冷水浸泡一下
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋剥皮切成小块摆放在盘子中，所有的调料加适量的温水调开加入准备好的蒜末，姜末，然后浇在鸡蛋上就可以了
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜碎，或者香葱末即可开吃了

小贴士

鸡蛋切的时候最好是用细线切开，刀切的鸡蛋黄比较容易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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