别怪宝宝为啥长不壮！营养也有起跑线，别让宝宝输在这！

浏览 51642 · 收藏 812

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜鸡肉泥参考月龄：7M+ “你家宝宝看上去好像有点瘦，XX家的孩子长得壮实多了，会不会营养没跟上啊”，类似这样的比较，妈妈们应该经常听到。虽然每个宝宝都是不同的绿叶，但营养也是有起跑线的。宝宝为什么要加辅食？原因之一就是单一的奶类已经不能满足生长发育的需求了。我们经常会发现，要是辅食加的及时，往往比只喝奶的宝宝长的要壮实，大多就是这个原因。我们说回到今天的这道辅食。如果宝宝6个月（假设6个月刚加辅食）时加辅食是为了适应食物种类，那么7个月时一定要开始注意辅食的营养配餐。今天推荐的南瓜鸡肉泥就是很不错的选择，南瓜和鸡肉是多种氨基酸的互补，它们加起来有十几种氨基酸呢，而且鸡肉中含有宝宝生长发育必须的磷脂类，也是膳食结构中的重要来源之一。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200克

、

鸡胸肉 80克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：南瓜200克、鸡胸肉80克
步骤2/10 点击查看大图
南瓜切小块。
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉切小块。
步骤4/10 点击查看大图
冷水入锅，放入姜片去腥，鸡胸肉焯水，水开后撇去浮沫，再捞出。»鸡肉、猪肉等禽肉都需要冷水下锅焯水，能更好地把肉里的杂质逼出来。
步骤5/10 点击查看大图
南瓜放在底层，鸡胸肉放在上层，辅食机蒸20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
南瓜和鸡胸肉的比例调整为7：3，再加入适量温开水。
步骤7/10 点击查看大图
辅食机搅拌细腻，糊的稠度要根据宝宝现在的适应能力调整。
步骤8/10 点击查看大图
步骤9/10 点击查看大图
7个月的宝宝再多加点温开水稀释一下，8个月的宝宝可以稍微浓稠一些哦。
最后一步点击查看大图
完成了！！

小贴士

添加要领： ● 如果宝宝是初次添加鸡胸肉，一定要先单独添加后观察2~3天，确认不过敏后才可以和宝宝已吃过的食物混合添加。 ● 上班族妈妈可以一次稍稍多做点，放冰箱冷冻保存，3天内建议吃完。吃的时候要先常温解冻，再加热哦。黄妈说：最后想给大家辟个谣，微博上前阵子有个帖子挺火，说“宝宝吃鸡，吃鸡腿肉才是最好的”。原因是讲鸡腿肉的铁含量高一点，但我们都知道，白肉的铁含量本身也不高。黄妈觉得鸡胸肉和鸡腿肉没有分好坏，客观来讲两者蛋白质价值差不多，虽然鸡腿肉的铁含量比鸡胸肉高一点点，但鸡腿肉的脂肪也高不少，小月龄宝宝会不消化。知道了差别，聪明妈妈就应该选择性的添加，并没有哪个最好之说，只有适合自己宝宝才是最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

换个做法