别怪宝宝为啥长不壮!营养也有起跑线,别让宝宝输在这!
南瓜鸡肉泥 参考月龄:7M+ “你家宝宝看上去好像有点瘦,XX家的孩子长得壮实多了,会不会营养没跟上啊”,类似这样的比较,妈妈们应该经常听到。 虽然每个宝宝都是不同的绿叶,但营养也是有起跑线的。宝宝为什么要加辅食?原因之一就是单一的奶类已经不能满足生长发育的需求了。我们经常会发现,要是辅食加的及时,往往比只喝奶的宝宝长的要壮实,大多就是这个原因。 我们说回到今天的这道辅食。如果宝宝6个月(假设6个月刚加辅食)时加辅食是为了适应食物种类,那么7个月时一定要开始注意辅食的营养配餐。今天推荐的南瓜鸡肉泥就是很不错的选择,南瓜和鸡肉是多种氨基酸的互补,它们加起来有十几种氨基酸呢,而且鸡肉中含有宝宝生长发育必须的磷脂类,也是膳食结构中的重要来源之一。
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步骤1/10
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准备食材:南瓜200克、鸡胸肉80克
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南瓜切小块。
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鸡胸肉切小块。
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冷水入锅,放入姜片去腥,鸡胸肉焯水,水开后撇去浮沫,再捞出。»鸡肉、猪肉等禽肉都需要冷水下锅焯水,能更好地把肉里的杂质逼出来。
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步骤5/10
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南瓜放在底层,鸡胸肉放在上层,辅食机蒸20分钟。
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步骤6/10
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南瓜和鸡胸肉的比例调整为7:3,再加入适量温开水。
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步骤7/10
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辅食机搅拌细腻,糊的稠度要根据宝宝现在的适应能力调整。
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步骤9/10
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7个月的宝宝再多加点温开水稀释一下,8个月的宝宝可以稍微浓稠一些哦。
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最后一步
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完成了!!
添加要领:
● 如果宝宝是初次添加鸡胸肉,一定要先单独添加后观察2~3天,确认不过敏后才可以和宝宝已吃过的食物混合添加。
● 上班族妈妈可以一次稍稍多做点,放冰箱冷冻保存,3天内建议吃完。吃的时候要先常温解冻,再加热哦。
黄妈说:
最后想给大家辟个谣,微博上前阵子有个帖子挺火,说“宝宝吃鸡,吃鸡腿肉才是最好的”。原因是讲鸡腿肉的铁含量高一点,但我们都知道,白肉的铁含量本身也不高。
黄妈觉得鸡胸肉和鸡腿肉没有分好坏,客观来讲两者蛋白质价值差不多,虽然鸡腿肉的铁含量比鸡胸肉高一点点,但鸡腿肉的脂肪也高不少,小月龄宝宝会不消化。知道了差别,聪明妈妈就应该选择性的添加,并没有哪个最好之说,只有适合自己宝宝才是最好。
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发布于 2018-01-10
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