极品肉眼简单煎法
一定要选优质的好食材，用简单的方法，做出美味的食物。
-
步骤1/7
点击查看大图
先将牛排解冻透彻。再两面都用厨房用纸将血水吸干净，切记牛排不可用水清洗。
-
步骤2/7
点击查看大图
吸干血水，将牛排调味料均匀涂抹每一面，待调味料被牛排吸收。
-
步骤3/7
点击查看大图
这个是自己调的，买我家牛排就会送
-
步骤4/7
点击查看大图
待锅热后先将牛排旁边的肥油切下，用肥油把锅全部刷均匀，待肥油煎出，把肉眼先整块放入锅里煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
牛排放下去后不要急于翻面，开中火煎3分钟后再翻面，一面煎出来的颜色是焦糖色的，吃进嘴里会有一种脆脆的口感，很香。另一面也是焦至如此。
-
步骤6/7
点击查看大图
两面焦至焦糖色后，再将牛排切段，喜欢5分熟的朋友这时已经可以吃了，如果喜欢熟一点的朋友，可以把里面较生的一面再放入锅里煎一下，两面也是3分钟这样，煎至微焦。
-
最后一步
点击查看大图
不喜欢太油腻的朋友，待出锅后再用厨房用纸吸一下油，切开后差不多7分熟，味道非常赞，外脆里嫩，这应该是厚切牛排最美味的样子了。一块好的牛排，真正会让你满足味觉的双重享受。
这道菜制作的时候要控制好火候，不可开大火，不然两面已经煎焦了，里面还全是生的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-09
极品肉眼简单煎法的相关分类
极品肉眼简单煎法的相关推荐
-
香煎西冷牛排
539877人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5732639人看过 -
咖喱鸡块
5061809人看过 -
法式蒜香煎蘑菇～～#带着美食出去浪#
118695人看过 -
香煎土豆
75085人看过 -
土豆泥
5931260人看过 -
迷迭香柠檬煎鲈鱼
165607人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2876806人看过 -
回锅秋刀鱼
112020人看过 -
普罗旺斯风煎鲈鱼
64956人看过 -
#我要上首焦#迷迭香煎土豆，两种食材制作出一道美味佳肴
24863人看过 -
酱牛肉(卤牛肉)
17240人看过
