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炒面的做法

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炒面

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食材

、

胡萝卜 1根

、

芹菜 1棵

、

五花肉 100g

、

鸡蛋 2个

、

干香菇 8个

、

黑木耳适量

、

洋葱半个

、

鲜麦面半斤

、

配料

、

盐、料酒、蚝油、酱油、食用油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、把干香菇、黑木耳提前泡开2、锅里放水把水烧开加入点盐放入面条，开了煮2分钟左右，捞起来过凉水控干水分3、把所有材料切丝、芹菜切段（鸡蛋等会）4、热锅放油烧热、放入打好的鸡蛋（打鸡蛋时放点盐提香），煎好后随意弄碎，盛起来5、热锅放点油放入五花肉煎出油放入食材（萝卜、芹菜、鸡蛋除外）炒出香味放入盐、料酒、蚝油炒匀放入面条，炒干面条的水分放入萝卜鸡蛋和酱油炒匀6、炒匀后放入芹菜炒熟就好了
步骤2/3 点击查看大图
盛起来就可以吃了，注意洋葱别放多，多了太甜
最后一步点击查看大图
开吃吧，香喷喷真好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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