【心太软】的做法

点击查看大图

【心太软】

浏览 6758 · 收藏 27

冬至时做金鱼汤圆剩的粉团我给冻上了。这两天“炸弹气旋” (Storm Cyclone)肆虐美东地区，气温达到创纪录的零下二十度，天寒地冻的周末最适合做的事情就是在家做甜糯的甜点吃啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

红枣 10-15 只

、

糯米粉 50-80 克

、

糖 1/4 小勺

、

热水 + 适量凉水 2 大勺

、

适量冰糖和水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红枣洗净泡温水里20分钟，沥干备用。取一只红枣，用尖刀划开一道口，把核取出丢弃。
步骤2/6 点击查看大图
糯米粉加两大勺热水拌拌再一点点地加凉水和成一个粉团。加盖放一边饧面十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
取一小团粉团搓成手指粗的长条状，掰成和红枣差不多的长短。
步骤4/6 点击查看大图
把粉团塞入枣内，开口的部分抚平粘合。（这里也可以让家里的小朋友帮忙做）。
步骤5/6 点击查看大图
把小半锅水煮滚，加点冰糖。把红枣入锅煮5-6分钟，红枣比较大的话，可以多煮1-2分钟。
最后一步点击查看大图
煮好的枣捞出即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注：煮枣的水别倒了哦！那可是暖身好喝的红枣水咧！欢迎到我家玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102xazy.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

换个做法

枣夹糯米的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

枣夹糯米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许