川贝冰糖雪梨
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圣诞节出去跟盆友玩,凌晨回来被冷到了,感冒流鼻涕了十天,好不容易好了又转为咳嗽,都咳到肋骨都是疼的,药也吃了不少,什么氨溴索,小儿咳喘灵,蛇胆川贝,罗汉果都吃了,没有多大用,公司里就我一个小姑娘,同事都是当妈妈了,看我这样就让我用川贝母粉炖雪梨吃,说是食疗更健康,然后教我这么做
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好新鲜雪梨一个,川贝母粉两克,冰糖少许,川贝粉在药店就能买到,有止咳的功效,注意,川贝炖雪梨是主要针对于寒咳的
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步骤2/4
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把雪梨从顶切开,挖开核,放入冰糖少许,川贝粉两克,再把切开的部分盖上,并用牙签固定住,因为等下要炖的时候防止蒸汽进去过多
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步骤3/4
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放入蒸锅里隔水小火炖一个小时
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最后一步
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做好了,用勺挖着吃就成
小贴士
注意挖核不要把底挖通,漏水就不太好了,川贝粉比较苦,孩子吃可不添
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
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