地瓜蔬菜小饼
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番薯作为一种粮食作物，冬季正是大量上市的时候。番薯富含淀粉、甘甜肥美的块根，不仅易于消化吸收，而且可以迅速转化为人体所需的能量，特别抗饿。丰富的可溶性糖也给番薯带来了甘甜的滋味，所以番薯除了被人称为地瓜之外，还有‘甘薯’、‘甜薯’的美称。今天分享一道应季的手抓饼，甘甜的薯肉搭配同样带有微甜口感的菠菜，做一道软硬适中的小饼，既可以作为小朋友的早餐，对于辅食添加阶段的小宝宝而言，也是自主进食阶段不错的选择。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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红薯削皮切小块。
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步骤2/11
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冷水上锅，水开后大火蒸15分钟蒸熟。可以用筷子戳一下，可以轻松戳穿代表熟透了。
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步骤3/11
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菠菜焯水约1分钟。
步骤4/11
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发布于 2018-01-08
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