牛肉松
牛肉松
44克
103克
15克
848
千卡
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步骤1/9
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新疆的小巴依出了名的!排酸鲜嫩,哪怕是从冰箱里拿出来冷冻的,怎么做都好吃
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步骤2/9
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将锅里你看到的调料全部放入高压锅
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步骤3/9
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大火 瓢去浮沫
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步骤4/9
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盖上盖子 大火15分钟小火20分钟 一会儿就闻见满屋子香气四溢的牛肉味,原来我也可以当大厨呀 哈哈哈 ……关火 有时间的话再闷上1个小时
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步骤5/9
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出锅取块 呀呀呀 很香 取擀面杖敲打牛肉 使至从纹理上变为肉丝 (原来鸡丝面是这样而来的,下次试试)牛肉松软轻敲就变为丝了
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步骤6/9
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去肉筋,加入白糖老抽少许海鲜酱油三四勺 搅拌搅拌
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步骤7/9
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放入面包机 调到肉丝挡就不管了,半途中掀开机盖闻了闻,因为是卤过的牛肉味道浓厚香醇,整个制作过程都是一种享受,一个小时后 美味的肉松就好了!(没有面包机的朋友就辛苦些,炒锅里自己手动随翻随烘干)
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步骤8/9
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怎么样 怎么样 不错吧再也不用担心孩子们吃肉松了做寿司
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-08
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