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番茄牛尾汤

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食趣菜菜屋

最近朋友圈都被飘飘洒洒的雪花刷爆了屏，隔着屏幕都能看到小伙伴们激动的心情，对于在北方生活了5年的菜菜屋来说雪花已经激不起内心的波澜了。现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤，隔着手机屏幕看着幸福的你们。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 可曾想过寒冷的冬天，冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的牛尾汤，一口下肚，从头暖到脚，那种窝心的温暖，就是寒冬夜晚里最好的安慰。 中医讲牛尾补气养血，强筋骨。含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。常吃对人体非常有益。所以现在吊锅牛尾汤盛行，一桌人，一锅汤，你一勺，我一勺，吃得开心，更是健康。 如何在家也能做一锅美味养生的牛尾汤呢，其实一点也不困难。你需要的仅仅是一点耐心，还有正确的打开方式。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾 400g
、
番茄 800g
、
当归 15g
、
大葱 1根
、
老姜 1个
、
料酒 30g
、
胡椒粉 1g
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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