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老北京炸酱面

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微笑姐Lucy

炸酱是一道地道的北京美食，它不仅可以用来做炸酱面，还可以百搭：卷饼大葱蘸酱、豆皮卷黄瓜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
去皮五花肉 300克
、
手擀面 200克
、
大葱 半根
、
干黄酱 1袋
、
料酒 1/2杯
、
豆芽 适量
、
白萝卜 适量
、
黄瓜 适量
烹饪步骤
小贴士

炸酱的肉一定要用小火慢慢煸炒，炒制金黄色，肉不油腻、很酥，很美味！你一定会爱上它……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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