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蒜蓉阿根廷手把虾的做法

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蒜蓉阿根廷手把虾

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本来想拍个做好的图做封面，太香了，等我洗个碗筷的功夫，爷俩已经火火力全开吃上了，没拍成，哈哈哈哈哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

阿根廷红虾 700g

、

大蒜 50g

、

香油 2勺

、

仙贝露 5g

、

番茄酱 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前自然化开，或者温水化开后沥水。
步骤2/9 点击查看大图
洗净去头去腿，背部剪刀剖开，去虾线，用干毛巾沾去多余水分。
步骤3/9 点击查看大图
泡仔姜切碎，平铺于盘底。
步骤4/9 点击查看大图
番茄酱15g。
步骤5/9 点击查看大图
大蒜，研碎备用。
步骤6/9 点击查看大图
鲜贝露，5g。
步骤7/9 点击查看大图
`蒜蓉加仙贝露，加香油，加番茄酱，拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
将调好的蒜蓉放进虾背，摆盘。
最后一步点击查看大图
锅内添适量水，水开后放一勺料酒，放入虾大火蒸7-8分钟。

小贴士

关火后，停2-3分钟再出锅，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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