茄汁鱼排
-
步骤1/7
点击查看大图
昨天买的花鲢鱼，鱼头煲汤了，鱼肉切条加淀粉、鸡蛋、盐、姜粉、少许油，搅拌均匀后，炸至金黄色。
-
步骤2/7
点击查看大图
做之前少量油，复炸一次。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内留少许底油，加入生姜和番茄沙司。
-
步骤4/7
点击查看大图
淀粉、糖、白醋、水调成芡汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
芡汁倒入锅里，熬浓稠。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鱼排，均匀滚上浓汁。
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果有白芝麻可以撒一点，成品更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
茄汁鱼排的其他做法
茄汁鱼排的相关分类
茄汁鱼排的相关推荐
-
酱肉包子~好吃到停不下来
2130989人看过 -
酸奶蓝莓冰淇淋
40309人看过 -
自制雪糕
114710人看过 -
清蒸罗非鱼
1480029人看过 -
秒杀烧烤店的家庭烤羊肉串
3048401人看过 -
#秋天怎么吃#喝啤酒怎能少的了它～沙姜炒田螺
548610人看过 -
鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉
222183人看过 -
蜜汁猪肉脯
10739人看过 -
麻辣牛肉丝
89029人看过 -
最简单的自制冰淇淋
107672人看过 -
糖醋茄子
20752744人看过 -
紫苏牛蛙
13593人看过
