焖牛筋牛杂牛腩
其实这几款都是一个味道的汁,可以一起焖。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛筋洗干净,飞水后再切小段
-
步骤2/9
点击查看大图
把姜蒜在锅里烘干再放油爆香
-
步骤3/9
点击查看大图
放入辣椒油和柱侯酱爆香酱料
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入处理好的牛筋翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
加入没过牛筋的水量,加入2勺甜面酱拌匀,放入所有香料
-
步骤6/9
点击查看大图
如果想节省时间可以用压力锅焖45分钟。我不急着马上吃,用的是焖烧锅,顺便加入牛杂一起焖,隔晚再拿出来明火再煮30-40分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
第二天明火加热时候再放黑糖、生抽、盐调味,这样汁够味,肉也不会过咸。
-
步骤8/9
点击查看大图
可以这样吃
-
最后一步
点击查看大图
也可以这样吃
牛筋不能压过久,不然就化为骨胶原融于汤汁里了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
焖牛筋牛杂牛腩的其他做法
焖牛筋牛杂牛腩的相关分类
焖牛筋牛杂牛腩的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5072430人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
772237人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11694027人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6615651人看过 -
牛腩牛筋萝卜煲
115768人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
232163人看过 -
鱼香茄子
49265662人看过 -
清炖羊肉汤
4045957人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧牛杂
150799人看过 -
牛杂
376021人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47380707人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
176949人看过