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茄汁荸荠闷虾子

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云朵家小厨房

冰箱里有荸荠，有虾，我们两口子都很喜欢番茄汁酸酸甜甜的口感，虾子带来满足，荸荠带来清爽的口感，于是趁周末整了一个茄汁荸荠闷虾子。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
虾 800g
、
荸荠 500g
、
柠檬 半个
、
番茄汁 4勺
、
大葱 一段
、
姜 一段
、
料酒 3勺
、
白胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

荸荠一定要先用水煮熟。番茄汁要多。虾不能煮老否则肉会很硬。 吃的时候，可以把剥了壳的虾肉蘸着汤汁吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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