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胡萝卜炖牛腩的做法

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胡萝卜炖牛腩

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冬天是吃萝卜的季节，有一句老话“冬吃萝卜，夏吃姜”。白萝卜炖牛腩是以牛腩、白萝卜等材料为主要食材做成的一道家常美食

食材清单加入采购清单

牛腩 1000g

、

胡萝卜 200克

、

生姜一小块

、

盐适量

、

花椒 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把食材准备好。
步骤2/9 点击查看大图
把牛腩洗净，改刀成中块。
步骤3/9 点击查看大图
把牛腩放在小锅里，煮至牛腩表面发白。
步骤4/9 点击查看大图
把萝卜去皮，切比牛腩大一点。
步骤5/9 点击查看大图
把牛腩沥干水，下入砂锅里。
步骤6/9 点击查看大图
往砂锅里加入清水、花椒、姜片。
步骤7/9 点击查看大图
盖上砂锅盖子，大火煮开。在用中火炖40分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
炖40分钟后，下入萝卜后继续炖30分钟。就加入盐可以食用了。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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