蒜香木耳
感谢豆果,感谢乐美雅,非常开心有这次的试用机会。 打开包裹之后,精致的乐美雅的礼品包装盒呈现在眼前,乐美雅迪瓦丽罗曼红系列餐具真的是美到没有边际,精致可爱的印花,独特的钢化工艺,耐温差达130摄氏度,适用于各种烹饪工具,完美的的美食器皿。这么美丽的餐具,说句心里话,真的舍不得用呢,太好看了。。。。 在寒冷的冬季,很多时候都是雾霾天气,这次承妈给小伙伴们带了了一道排除体内毒素的凉拌小菜,蒜香木耳。
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乐美雅迪瓦丽罗曼红系列餐具
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清新的花纹,食品级的印花,用起来放心,而且越看越喜欢哦
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黑木耳和腐竹泡发,洗净切小块
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冷水煮沸,一次性倒入黑木耳,水沸后大约再煮2分钟捞出,控干多余水份
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再次将水煮沸,倒入腐竹,水沸后大约1分钟捞出,控干多余水份
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大碗中将糖,盐,生抽和黑醋搅拌均匀
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倒入黑木耳和腐竹
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快速翻拌均匀
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大蒜和红尖椒切小块
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花生油烧热,放入红尖椒和蒜瓣,小火熬出香味
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最后一步
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将热油淋入拌好的木耳中即可
1:木耳和腐竹都需要提前泡发,温水泡发速度相对较快,冷水泡发速度相对较慢
2:腐竹非常容易熟,不要久煮,容易煮烂,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
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