寒冬里的温暖 — 韩式参鸡汤
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上次去韩国,忙到没时间吃饭,司机小帅锅贴心的给我和老板打包了参鸡汤外卖。打开外卖盒一股浓浓的参味就飘出来,小小的童子鸡,筷子都不用戳,轻轻一碰就分开,鲜嫩的感觉就像婴儿柔嫩的肌肤(好了这个比喻不太恰当)吃完了感觉浑身暖暖,元气满满。寒冷的冬日,不妨也在家里复制一下这简单温暖的美味吧,相信聪明的大家一看就会啦!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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原料如图。我用的云南特产的紫皮独蒜,切成4大块,大家如果用一瓣一瓣的那种蒜头的话,多放几个大蒜瓣。糯米提前浸泡4小时以上。
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步骤2/15
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童子鸡越小越嫩越好吃。
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步骤3/15
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这些都是不要的哦,但不用丢掉,也可以煮在汤里。
步骤4/15
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发布于 2018-01-05
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