木瓜燕窝炖雪蛤
“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,小寒对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 雪蛤有一个很传统的名字,叫做“东北林蛙”,与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”,性平,不燥不火,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素,能够起到补肾益精,养阴润肺的效果。搭配素有“万寿果”之称的木瓜以及养颜恩物燕窝同炖,不仅口感上香滑糯口,更能为严冬里干燥的肌肤注入养分。
1克
5克
60克
219
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将雪蛤放入深碗中,放2片姜,加水泡7小时以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
取小锅放入2片姜,水开后倒入泡发好的雪蛤烫20秒,捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
燕窝、枸杞泡发并洗净。
-
步骤4/6
点击查看大图
木瓜对半切开,去籽。
-
步骤5/6
点击查看大图
冰糖化水倒入清洗好的木瓜盅里,加入燕窝、雪蛤和枸杞。放入蒸箱中层。
-
最后一步
点击查看大图
蒸箱选择普通蒸模式,100度,蒸30分钟。烹饪结束后取出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
木瓜燕窝炖雪蛤的相关分类
木瓜燕窝炖雪蛤的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
492370人看过 -
燕窝炖木瓜牛奶
64181人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4463023人看过 -
茄汁酸甜丸子
16348人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3438927人看过 -
添丁甜醋
46938人看过 -
香菇油菜心
6209612人看过 -
鲜虾瑶柱海鲜粥~快手营养粥
1278639人看过 -
海参烧排骨
241489人看过 -
黑牛肝菌炖鸡汤
13828人看过 -
河南新乡特色名吃~红焖羊肉
46145人看过 -
这捞饭高级,口口都是胶原蛋白!
243120人看过