软萌南瓜饼
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热乎乎的南瓜饼,包着香甜甜的豆沙馅儿~嗯,天一冷,就抗拒不了这种软糯糯的食物。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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250g南瓜切开,掏去籽,削皮切片隔水蒸熟
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步骤2/5
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蒸熟的南瓜捣成泥,加150g糯米粉、40g玉米淀粉和适量糖揉成面团
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步骤3/5
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把面团揉成长条状,切成50g左右一小段,然后填入豆沙馅,揉成饼状
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步骤4/5
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用牙签在饼上压出花纹
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最后一步
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上锅冷水蒸,上汽后再蒸10分钟,出锅前,放上枸杞点缀~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
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