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斑马纹酸奶蛋糕丨松软

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菜菜美食日记

新年的第一款蛋糕，是斑马纹蛋糕。 把戚风面糊分成两份，调出不同的颜色，再混到一起，就能烤出漂亮的斑马纹。 不光颜值高，口感也绝佳。 戚风本来就湿润适口，这款蛋糕又加了酸奶，平衡了甜度。 吃起来不会腻口，非常清新，一个人吃两三块不在话下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋
、
细砂糖 70g
、
玉米油 70g
、
酸奶 130g
、
低筋面粉 100g
、
可可粉 15g
烹饪步骤
小贴士

1.一般一个鸡蛋重60g。 2.不需要打发，只需要搅拌至混合均匀、砂糖融化。 3.搅拌随意，但不要太规律，可以十字、顺时针、逆时针等交叉进行。 4.如果可可粉换成抹茶粉，就是绿色的哦。 5.可可面糊容易沉底，所以放面糊的动作要快哦。 6.配一杯牛奶，就是一顿丰盛的早餐；配一杯茶，就是美妙的茶点；配一杯汽水，就是能填满欲望的小零嘴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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