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雪花酥

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爸妈喜欢吃牛轧糖,所以做个升级版网红零食雪花酥 奶粉越多做出的糖越硬 因为棉花糖本来就甜,奶粉也有点甜味,加入盐可以中和下味道。牛轧糖啊雪花酥啊这类的零食,天冷做比较好成型。我这才做出来有点软啦,做的时候,天气有点热。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

温度很重要,天气冷气温低,做出来比较好。 加盐,棉花糖奶粉甜,加盐中和,味道不错。坚果用盐焗,比较香

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-03

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