黑豆红枣粥(预约版)
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黑豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有"营养仓库"之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。 黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑豆1/4量杯,大米1/8量杯,大枣4颗,洗干净备用(我准备的是两人份)~
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步骤2/4
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洗好的材料放入电饭煲中,加入适量水(我放的水量不到电饭煲煮粥的1/2刻度)如果不是预约煮粥,记得豆类的要提前泡一宿~
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步骤3/4
喜欢甜口的亲,可以加入适量红糖(最后半个小时放即可),我觉着红枣的甜度就够了,所以省略了这步~
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最后一步
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宝宝赖床,头天晚上准备好材料预约第二天几点煮好粥即可。早上起来配上香喷喷的葱花鸡蛋饼、煎香肠,完美~
小贴士
1. 根据各人喜好,还可放入适量黑米、黑芝麻、大黄米、黄豆、枸杞、桂圆、红皮花生~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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