牛奶巧克力坚果棒
夏天天热的时候总是会给家里备上一些干粮,像蔓越莓饼干我会提前做一些冷冻在冰箱,吃的时候取出来烤几块,像蛋挞我会提前做好挞皮冷冻保存,吃的时候倒上挞液烤烤,一会儿就了事。天热孩子胃口不好的时候就可以当做补充,孩子看到后也是开心得不得了.这款牛奶巧克力坚果棒就可以适当储存一些封保存起来,吃的时候回烤2分钟,抹上巧克力滚上坚果,好消化又补充能量又祛暑。 为了这棒棒我是连做了三次,第一次由于调味没调好烤出来的味道不太好,接着尝试第二次,这次味道已经不错了,稍微有一点点甜有一点硬酥的口感,但是火候没掌握好又加上忽略了发酵,烤出来的棒棒太粗一点不美观,接着尝试第三次,这次烤出来的还是挺满意的,刚好一盘的份量,做法也很简单,随手给孩子烤上一盘,吃多少取多少棒棒抹上巧克力滚上坚果。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好做牛奶棒材料:面粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黄油10克,酵母1克。
-
步骤2/15
点击查看大图
将黄油融化,粉状材料混合。
-
步骤3/15
点击查看大图
容器里倒入黄油、牛奶搅拌均匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
和成光滑面团盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
-
步骤5/15
点击查看大图
案板上撒上少许干粉防粘,把面团干成大约2-3毫米厚的皮。
-
步骤6/15
点击查看大图
均匀的切成大约7-8毫米宽的条。
-
步骤7/15
点击查看大图
放入铺有油纸的烤盘。
-
步骤8/15
点击查看大图
烤箱上火180度,下火170度预热2分钟,放入烤箱中层上火180度,下火170度,15分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
烤好的牛奶棒。
-
步骤10/15
点击查看大图
准备好辅料:烤好的牛奶棒,巧克力,开心果。
-
步骤11/15
点击查看大图
先将开心果压碎备用。
-
步骤12/15
点击查看大图
巧克力隔热水融化,如果太干可以加少量水,只要可以让融化的巧克力成流动状即可。
-
步骤13/15
点击查看大图
放入牛奶棒,涂上一层巧克力。
-
步骤14/15
点击查看大图
涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚,以免巧克力凝固。
-
最后一步
点击查看大图
做好的牛奶坚果棒。
1、坚果我这里用的开心果,换成其它的也可以像杏仁、核桃、芝麻等等。
2、由于家里一时没有巧克力了,买了两块超市售的,融化后有点干加了一点水搅拌均匀后使用也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
牛奶巧克力坚果棒的其他做法
牛奶巧克力坚果棒的相关分类
牛奶巧克力坚果棒的相关推荐
-
桃花酥
18242人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6706875人看过 -
夏天至爱的泰式料理泰式椰香咖喱鸡
48922人看过 -
#女神野餐记#飘香芝麻酱拌面
144296人看过 -
自制燕麦脆
52992人看过 -
#秋天怎么吃# 什锦素炒面
505381人看过 -
布里欧修皇冠吐司
15941人看过 -
香蕉燕麦棒
512982人看过 -
月饼肉月饼
153443人看过 -
抹茶夹心软欧包
28545人看过 -
山药红枣糕
131129人看过 -
巧克力软曲奇
42091人看过