免烤箱模具！层层意大利肉酱千层面！

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对，就是加菲猫最喜爱的千层面！！食谱是来自B站一位小盆友的点餐噢。 “麦子，你们能做加菲喜欢的千层面吗？” “嗯，我也想吃，当然可以！” 我也想象加菲一样，大快朵颐后抹抹残留酱汁的嘴角后拍拍圆滚滚的肚子往那一瘫，这是生活之上的享受！意大利千层面是美食王国意大利的一种久负盛名的菜品，采用意式宽面，采用的佐料主要是番茄酱和肉馅。简直是要比意大利面满足好多倍！千层面每层都都铺进了一样的馅料，放入口中的那一刻，味蕾感受到不同夹层的香美。制作千层面的过程就是一个建模的过程：面皮备好，肉酱炒好，马苏里拉芝士也按比例备好，余下的工作就是一层层码放了。先在美食锅底部放上一层面皮，面皮上放上肉酱和马苏里拉芝士，再铺上面皮，就这样一层层码好并盖上美食锅盖子，烘烤10分钟就可以享用到融入了温暖和爱的菜肴！层次口感层层递进，肉香和奶酪的浓郁融合，夸张的来说：美味到让人热泪盈眶！这次教大家做一道让人欲罢不能的下酒菜——意大利肉酱千层面，简单易学吃着过瘾～当然，也少不了下酒菜标配冰啤酒，给大家安利燕京U8～燕京可是家喻户晓的老牌子，近期出的新品不仅乙醛含量比较低喝着不容易上头而且进口酒花的原香浓郁不寡淡，这样滋味无穷的爽快口感真是让我欲罢不能，入手尝尝绝对不亏。话不多说，进入正题先学做下酒菜吧～

食材清单加入采购清单

材料：（份量：3人份 | 美食锅平烤盘 | 时间：10分钟）

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千层面： 250g

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洋葱： 100g

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大蒜： 2瓣（约15g）

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番茄： 100g

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胡萝卜： 100g

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牛肉： 200g

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橄榄油： 30g

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马苏里拉芝士： 200g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
加菲猫，来吃你的面了。。。
步骤2/11 点击查看大图
美食锅火锅深盘加入500ml清水煮开，放入千层面，煮8-10分钟约8成熟，
步骤3/11 点击查看大图
牛肉使用料理机搅打成肉糜。
步骤4/11 点击查看大图
千层面捞出过冷水待用。
步骤5/11 点击查看大图
美食锅平烤盘倒入橄榄油，放入洋葱和蒜，炒香。
步骤6/11 点击查看大图
放入番茄、胡萝卜和牛肉末，翻炒均匀；加盐翻炒约3分钟左右
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取出，待用。
步骤8/11 点击查看大图
美食锅装上平烤盘，调至最高温，放入一层面皮，放入炒好的牛肉酱，撒上约100g马苏里拉芝士，再铺上一层面皮，放入牛肉酱，撒上马苏里拉芝士，盖上盖子
步骤9/11 点击查看大图
烘烤10分钟。
步骤10/11 点击查看大图
放上香草和黑胡椒，即可享用。
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丰富厚实的满足感在口中溶化，生活之上的一种享受！

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2018-01-03

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