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香糯润口的桃胶皂角米银耳羹

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美丽之约188

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。 桃胶、皂角米、银耳都是富含胶质，炖出的汤羹软糯香甜，常喝可以滋阴养颜，是女士的最爱。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
桃胶 10克
、
银耳 10克
、
皂角米 7克
、
枸杞 3克
、
莲子 5克
、
冰糖 20克
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

熬煮时注意汤汁沸腾后一定要调节一下火力，否则很容易溢出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-03

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