无水火锅锁住食材营养-教你做“海鲜汁”蜜桃爱营养师私厨
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今天元旦,去朋友家做菜 2018年的第一天 皇后锅中式炒锅,36cm大口径 开锅! 这样子才圆满!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
适量
、
生梨
1个
、
胡萝卜
1根
、
莴笋
1根
、
红薯
1个
、
肋排骨
450g
、
梅花肉
300g
、
蘑菇、口蘑
适量
、
白玉菇
适量
、
金针菇
适量
、
厚百叶
2张
、
油豆腐泡
适量
、
番茄
1个
、
西兰花
1颗
、
玉米
1根
、
草虾
12只
、
蛤蜊
1斤
、
鸭胸肉
200g
、
牛排
300g
、
调料:海鲜汁
、
调料:花生腐乳汁
烹饪步骤
-
步骤1/10
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第一层:冬瓜铺底,围上生梨这两种食材是出水的,因此垫底
-
步骤2/10
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铺上第二层:莴笋片、胡萝卜片、红薯块
-
步骤3/10
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铺第三层:小排骨、梅花肉
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2018-01-03
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