娃娃菜肉馅饺子
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1、花椒八角葱姜 +油、炸出香味。留油！ 2、五花肉 葱多姜少 包菜 打碎！ （1+2放盆里搅拌、加一点香油） 3、蒸鱼豉油：老抽：鸡汁=2:1:1
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先揉面大概600g面粉。里面加颗鸡蛋。揉好了包上保鲜膜放一边。五花肉和葱姜搅碎、娃娃菜搅碎。放在一起、放花生油（多放）香油。搅拌均匀、放A料调味、（我感觉放了好多次盐和鸡汁。还是不怎么咸）。顺时针方向一直搅上劲。包饺子就不用写了。煮饺子也不用写了
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最后一步
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花生油真得多放。才会流汁！味道略酸是为啥？下次不放胡椒粉了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-03
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