京味羊蝎子火锅
自打小岛上的口福居羊蝎子关门之后，就没有好吃的羊蝎子让蒋大厨念念不忘，于是决定自己研究这道菜~下面和大家分享一下我做的羊蝎子，做法简单超级好吃
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
羊蝎子泡除血水2小时（期间多次换水），飞水去血沫，捞出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜、香菜、洋葱炒底油，炒制洋葱发软，去除料剩底油。放入豆瓣酱、剁椒各一大勺，酱油、冰糖（根据自己口味咸甜配比）脊骨翻炒上色。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅内放入葱姜蒜、丁香、草果、香叶、桂皮（可放可不放），倒入炒上色的脊骨，加水炖制40分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅后放上香菜末
-
最后一步
点击查看大图
先把肉吃掉，再涮菜~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-02
京味羊蝎子火锅的其他做法
京味羊蝎子火锅的相关分类
京味羊蝎子火锅的相关推荐
-
蒸茄泥
22289人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
152566人看过 -
羊蝎子红汤火锅
131078人看过 -
懒人版清炖羊排#给老爸做饭菜#
148453人看过 -
自制羊排火锅
19666人看过 -
萝卜缨包子
15558人看过 -
老北京羊蝎子（可做火锅）
14872人看过 -
萝卜缨蒸包
121168人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
665852人看过 -
红焖羊排vs清炖羊排
112008人看过 -
羊蝎子火锅 又到一年冬至时
148766人看过 -
#我们约饭吧#竹笋炖羊排
54151人看过
