日式照烧鸡腿
乐美雅白玉玻璃餐具套装收到啦,四 套碗和碟子完全够普通的一家三口的 日常生活,这款特瑞欧系列白玉玻璃 餐具,简单轻巧不厚重,钢化玻璃材 质,边缘和底部敲击撞击性相对一般 陶瓷玻璃的更加牢固,清洁方面也十 分好打理,餐具表面光滑细腻没有气 孔,清洁也更加干净简便。 有了乐美亚白玉玻璃餐具其他的劣质 餐具都可以通通换掉了。
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步骤1/7
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鸡腿剔骨洗净,加入白砂糖、孜然粉、盐,生抽、老抽、白酒
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步骤2/7
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抓均匀,盖上保鲜膜腌制至少15分钟以上(夏天最好放入冰箱冷藏腌制)
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步骤3/7
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准备炒锅,锅烧热倒入花生油
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步骤4/7
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将腌制好的鸡腿肉趁油还未烧热放入锅中,鸡皮朝下放入(鸡腿放入锅中前最好用厨房纸将鸡腿上的水分吸干,避免锅中油遇水溅出)
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步骤5/7
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小火煎制鸡皮金黄,倒入腌制的酱汁,盖上锅盖焖10分钟
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步骤6/7
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焖好的鸡腿,喜欢脆皮口感,小火双面煎制金黄色收汁即可,不喜欢脆皮直接可以关火捞起
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最后一步
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捞起淋上鸡汁,撒上少许芝麻即可
煎制鸡腿时用小火
腌制鸡腿至少要15分钟以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
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