牛油果照烧鸡肉盖饭
除了西餐色拉等,日式料理也经常会用到牛油果,蘸酱油的牛油果口感酷似三文鱼刺身不信你可以试试~ 这次墨西哥牛油果在天猫有活动就买了许多。。。索性研究下新吃法~ 我买的是熟果和半熟果一半一半,半熟果就解决了一次买多熟果吃不掉就坏掉,或者还太生等个十天半个月也不能吃的尴尬。。。
32克
30克
100克
735
千卡
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步骤1/9
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准备食材:鸡腿肉去骨切块,洗干净控去水分,米饭焖好盛出(喜欢趁热就晚点盛)
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步骤2/9
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热锅放少许油润锅,鸡腿肉煎至两面金黄
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步骤3/9
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加入酱油、味淋、糖和少许水,小火熬煮几分钟
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步骤4/9
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酱汁浓稠就盛出,留点汤汁拌饭最佳
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步骤5/9
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鸡蛋打散用平底锅煎成薄薄的蛋皮,卷起来切丝
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步骤6/9
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牛油果对半切开,用一个勺子沿着皮肉连接处挖出果肉,熟果很好挖哦
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步骤7/9
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切小块的牛油果,蛋丝还有照烧鸡肉就是盖饭的浇头了
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步骤8/9
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把这几样依次码放在米饭上
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最后一步
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最后挤上蛋黄酱,撒芝麻和海苔碎就可以吃啦
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发布于 2017-09-05
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