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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

可口可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 6根

、

酱油老抽 2汤匙

、

料酒 2汤匙

、

油 1汤匙

、

葱末少许

、

蒜末少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡翅洗净，双面切2刀，这样更入味。
步骤2/3
鸡翅用葱段，蒜片，料酒，酱油(生抽)或者耗油，少许味精，少许盐腌制30分钟，让鸡翅更入味，料酒可以去腥，本人不吃姜，所以没放，如果没有忌口可以放姜片。
最后一步点击查看大图
锅内倒油，待油温热，加入蒜末，葱末爆香，然后加入腌制好的鸡翅，翻炒几下，鸡翅颜色变白，加入少许老抽，可以上色，翻炒过后，加入半瓶可口可乐，莫过鸡翅就行，先是小火。让鸡翅入味，最后大火收汁，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-02

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