花边火腿披萨-小宝宝们的最爱

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在天猫“全球腊味节”给外甥买了哈肉联的儿童红肠，一般都是开了袋直接切片吃。有时候炒炒吃，我在想说，能不能换个花样，咱们哈尔滨红肠也能西式吃，做了这个花边火腿披萨，味道太赞了！中西合璧，连边儿都没剩，快来学起来。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

哈肉联儿童红肠四根

、

高筋面粉 225克

、

快速干酵母 3克

、

糖 1克

、

盐 1克

、

油（最好橄榄油） 25克

、

纯净水 90克

、

彩椒少许

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口蘑四五个

、

马苏里拉芝士 100克

、

蕃茄酱 40克

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

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准备好所有食材
步骤2/18 点击查看大图
我们先把披萨饼底的材料准备好，高筋面粉，盐，糖，快速干酵母，水还有油。
步骤3/18 点击查看大图
把所有材料放在一起，放材料的时候，一定注意盐和糖不要和酵母碰到一起。
步骤4/18 点击查看大图
揉成面团后，用干净的湿布盖住面团，在温暖的地方发酵两倍大即可。
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在等待面团发酵好的过程中，把洋葱和口蘑在锅里翻炒，加入少许盐和黑胡椒调味。
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发酵好的面团，再次揉面排气。擀成和披萨盘一样大的圆饼，烤盘下刷上少许油。
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用剪刀把披萨的边缘剪开，分成24等份。
步骤8/18 点击查看大图
天猫买的哈肉联的红肠真的特别好，没有大肥肉丁！切成小段，拉长面饼，把香肠卷在面饼里。
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一定要封好口，在那香肠放平。
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这样就完成了，需要点耐心哦。
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用叉子，在面饼上，扎上眼儿，这样面饼可以透气。
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涂匀番茄酱，再撒上少许芝士条。
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依次放上炒好的洋葱口蘑，红肠切片，彩椒，牛油果，再加撒上一层芝士。
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烤箱上下火200度，烤20分钟。
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我们的红肠披萨出炉啦。
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超级正宗的哈尔滨红肠味道，而且是儿童红肠，没有一点大肥肉丁。
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披萨边也包上了红肠，边也变成了抢手货。
最后一步点击查看大图
赶紧做起来吧，给你的宝宝们做一餐吧。

小贴士

1月8日-9日，在天猫城市专享日有一个“全球腊味节”活动，有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿，美国德国的热狗香肠等等。一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有！价格也超感人，第二件半价啊！还有最高100元的大额优惠券可以领！打开手机淘宝，搜索“城市专享日”，快去抢购吧！

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发布于 2018-01-02

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