番茄豆腐
只要是中国人,无论大人还是小孩,都爱番茄。无论身在何处,只要提起番茄炒鸡蛋,那浓浓的思乡之情就会立即被肚子里的馋虫勾引出来。无论什么愁,一碗番茄炒蛋就立即可以治愈了。 中国人还特别喜欢吃豆腐,可不要理解错了,这里没有特殊含义。豆腐的做法很多,除了传统的红烧豆腐、小葱拌豆腐、麻辣豆腐等,我还将其他菜肴的一些做法应用到了豆腐上,比如糖醋豆腐还有这个番茄豆腐。应该这么去理解豆腐,它除了带有稍稍的豆腥味儿之外,是包容性非常强的食物,可以毫无保留的吸收各种各样的料汁的味道,大度而朴实。我想这可能就是大家如此喜欢它的原因。 番茄烧豆腐,好吃又简单,老少皆宜,是一道适合全家人享用的家常美味。如果你是刚刚学做饭,很适合拿它来练手。味道嘛,自己试试就知道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐切小块备用
-
步骤2/10
点击查看大图
番茄对半切开后去蒂
-
步骤3/10
点击查看大图
去蒂的番茄切块
-
步骤4/10
点击查看大图
将切好的豆腐沸水焯水
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中热油,小火爆香蒜末
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中接着倒入切好的番茄块,大火翻炒至出汁
-
步骤7/10
点击查看大图
接着锅中倒入少量热水,翻炒片刻
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中依次倒入糖、生抽、胡椒粉、盐,翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
接着锅中倒入焯好的豆腐块,翻炒均匀后小火煮3分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,开吃啦!
豆腐要用北豆腐,也就是老豆腐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
番茄豆腐的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#番茄豆腐时蔬汤
-
#打工人的健康餐#番茄豆腐菌菇汤
-
番茄豆腐梭子蟹#美味开学季#
-
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤
-
#一口新年味,全家享佳味#番茄豆腐滑鸡.面
-
#本周热榜#番茄豆腐汤
番茄豆腐的相关分类
番茄豆腐的相关推荐
-
清炒莴笋叶—迷迭香
130748人看过 -
迷迭香美食| 上海菜饭
396416人看过 -
土豆炖鸡腿肉
991796人看过 -
酸甜虾仁-迷迭香
53999人看过 -
小心,土豆烧肉很增肥!
913528人看过 -
迷迭香:芋头排骨
225811人看过 -
油泼鱼片
67004人看过 -
自制豆皮辣条
3190人看过 -
金针菇培根卷-迷迭香
2718261人看过 -
迷迭香美食| 红烧带鱼
7252116人看过 -
爆炒卷心菜
1643808人看过 -
迷迭香:素八珍豆腐
157152人看过