笋子烧牛肉
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步骤1/7
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准备食材(牛肉过热水后切块备用)
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步骤2/7
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油熟透后加入牛肉、花椒、香料等。
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步骤3/7
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翻炒5分钟左右,等牛肉香后加入豆瓣酱。
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步骤4/7
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竹笋(我买的干竹笋,一定用热水泡至少6个小时)不然比较硬。
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步骤5/7
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加入竹笋,翻炒2分钟。
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步骤6/7
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加入适量的水,至少煮1个小时。
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最后一步
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加入老抽,青椒少许盐,就可以出锅啦~出锅后加入香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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