与娃共享美味之奶酪焗豆泥
土豆和奶酪是我的大爱,两者的碰撞自然是我的至爱喽~,高钙高蛋白的奶酪也很适合娃哟~
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步骤1/9
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食材大合影
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步骤2/9
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土豆切大块,火腿切碎粒,奶酪和豌豆化冻待用
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步骤3/9
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将土豆和豌豆入蒸锅蒸15到20分钟至熟透
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步骤4/9
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将土豆压碎成泥
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步骤5/9
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加入火腿粒和蒸熟的豌豆
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步骤6/9
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再加入食盐和黑胡椒碎
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步骤7/9
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最后撒上一层厚厚的奶酪碎
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步骤8/9
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烤箱200℃预热后放入土豆泥烤10分钟左右至奶酪融化
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最后一步
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完美的拉丝效果,醇香厚重的口感,光盘行动进行中
1 在土豆泥中加入适量淡奶油或牛奶,奶香更浓郁,味道更醇厚
2 辅料可根据口味灵活调换,培根,玉米粒,口蘑,胡萝卜粒……样样都美味
3 调料除了标配的食盐和黑胡椒碎还可加入土豆的绝配百里香碎,谁加谁知道~
4 如果家里没有烤箱,省略最后加入奶酪焗烤的步骤即可,美味不打折~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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