开口笑
今天是2018年元旦 做开口笑最恰当了 好意头好寓意 ~2018笑口常开~
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋、水、盐、糖、油用蛋抽混合至砂糖融化
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入所有粉类(面粉泡打粉小苏打)
-
步骤3/10
点击查看大图
和成团后醒面15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
搓成长条分成10克左右的小剂子,搓圆
-
步骤5/10
点击查看大图
喷水
-
步骤6/10
点击查看大图
喷完水的生胚裹上芝麻
-
步骤7/10
点击查看大图
油温120度左右下生胚
-
步骤8/10
点击查看大图
开小火慢炸至金黄出锅(要多炸一会儿才会酥脆哦,我小火炸了约15分钟)
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅放在厨房纸上吸去多余的油
-
最后一步
点击查看大图
成品
和面只要和成团就可以了
面粉的吸水性不同水要适当增减
记得一定要小火炸才会酥脆哦要有耐心哦
我做的是咸口的,如果要做成甜的就不用加盐按个人喜好增加10克或20克糖即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
开口笑的其他做法
开口笑的相关分类
开口笑的相关推荐
-
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
663176人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
366904人看过 -
健脾益肾-咸脆山药片
454190人看过 -
小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡
341379人看过 -
超下饭的红烧茄子
132543325人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉胡萝卜黑全麦包子
189733人看过 -
时蔬土豆饼
203419人看过 -
#为暖男做一道菜#暖心家常小公鸡
1246044人看过 -
毛豆炒虾仁
5239290人看过 -
椒茄豆腐蘑菇汤
131635人看过 -
#流感季饮食攻略#红枣银耳汤
146937人看过 -
葱油拌面
6438142人看过