香辣花甲肉
喜欢吃花甲,但是又懒不想一个一个剥壳。。。
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步骤1/6
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葱姜蒜苗切好
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步骤2/6
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花甲处理,新鲜的花甲可以用水煮开,去壳处理干净,多洗几遍,因为里面很容易有沙子。
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步骤3/6
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用油将配料炒香
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步骤4/6
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倒入花甲,大火翻炒
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步骤5/6
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加入食盐和料酒,生抽,炒干点,加耗油
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最后一步
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加入蒜叶,翻炒后出锅
可以加一些自己喜欢的调料,比如我会喜欢往里面加山胡椒油,会比较香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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