肥牛煲
冬天就是要吃各种煲才暖和嘛。
-
步骤1/6
点击查看大图
洋葱切丁,姜切末,蒜切块,鸡蛋打散备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取锅少许油,小火炒洋葱和葱姜。爆香时间可以长一点,火不能大。放入调好的酱和红烧汁,放入肥牛翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量开水,注意不易过多,大火再次沸腾后,立刻转入铺有金针菇的砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅中放入油豆腐,中火盖上盖焖烧2-3分钟。撒上葱花鲜红椒末,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
肥牛煲的其他做法
-
番茄肥牛煲
-
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
-
热气腾腾好吃得不得了~~~啫啫肥牛肉片煲
-
吃一口就忘不了的豆腐肥牛煲
-
#万物皆可搭##百搭sauce#蒜香肥牛粉丝煲
-
㊙️好吃到爆!连汤汁都很下饭的土豆肥牛煲
肥牛煲的相关分类
肥牛煲的相关推荐
-
雞煲
5976人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5317035人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
181685人看过 -
西瓜馅饺子
60887人看过 -
#冬天就要吃火锅#养生沙参骨汤火锅
195757人看过 -
大肉粉条包子
71386人看过 -
有肉有菜好美味,特别适合厨房小白的美食,排骨腊肠焖饭
216266人看过 -
南瓜玉米糁汤
69440人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒虾
165772人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
523563人看过 -
鸡煲
41421人看过 -
清红火锅汤底-宅家和火锅更配
613618人看过