肥牛煲
冬天就是要吃各种煲才暖和嘛。
-
步骤1/6
点击查看大图
洋葱切丁,姜切末,蒜切块,鸡蛋打散备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取锅少许油,小火炒洋葱和葱姜。爆香时间可以长一点,火不能大。放入调好的酱和红烧汁,放入肥牛翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量开水,注意不易过多,大火再次沸腾后,立刻转入铺有金针菇的砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅中放入油豆腐,中火盖上盖焖烧2-3分钟。撒上葱花鲜红椒末,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
肥牛煲的其他做法
-
吃一口就忘不了的豆腐肥牛煲
-
#芝士盖被 爆改芝味#5步搞定!餐厅级别的菌菇芝士肥牛煲
-
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
-
肥牛白菜豆腐煲
-
#打工人的健康餐#番茄金针菇肥牛豆腐煲
-
#夏日撩人滋味#金针菇肥牛煲
肥牛煲的相关分类
肥牛煲的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋,清热去火好处多!
170406人看过 -
#肉食者联盟#鸡翅腊肠煲仔饭
397243人看过 -
养血养肝 黑豆养生茶
1038454人看过 -
日食记 | 电饭煲板栗鸡腿焖饭
4051851人看过 -
米糕
79872人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
197364人看过 -
西安肉丸胡辣汤
136664人看过 -
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽
1026386人看过 -
鸡爪煲
6969006人看过 -
冬天提高免疫力不过错过清蒸木瓜
62393人看过 -
1分钟 小炒黄牛肉
22793人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就爱上的快手拌面
93763人看过