香酥饼
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步骤1/10
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面粉加入水、盐搅成絮状,再揉成光滑面团(揉成手光、面光、盆光三光。)
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步骤2/10
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盖上保鲜膜,醒发15钟左右。
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步骤3/10
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取出再揉几下,分成差不多大小的小面团。
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步骤4/10
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擀成薄片……
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步骤5/10
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涂上油……
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步骤6/10
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横着切,但不要切断……
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步骤7/10
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再横着卷起来,接着再从面团一头向另一头卷起……
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步骤8/10
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再擀成面饼,放入已烧好油的锅里煎……
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步骤9/10
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好了,大功告成,配上一杯豆浆,Perfect (完美)
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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