广式香肠
今年制作的有些晚了，很喜欢广式香肠，但对现如今买的很不放心，就想着自己制作试试，去年做过一些，非常好吃，全家都很爱吃，自己买的肉加工也放心。
-
步骤1/15
点击查看大图
买的五花肉和前腿肉。
-
步骤2/15
点击查看大图
切块
-
步骤3/15
点击查看大图
用料理机打成泥，不要打的太细，可以保存一些肉块，干了以后口感好。我在某宝买的广式肠的配料，然后加50克50度以上的白酒和少许盐。
-
步骤4/15
点击查看大图
加的这种白酒
-
步骤5/15
点击查看大图
做了两种口味，这是蒜味的。
-
步骤6/15
点击查看大图
把所有料搅拌均匀，至少研制两小时以上。
-
步骤7/15
点击查看大图
蒜味的香肠
-
步骤8/15
点击查看大图
这种简易工具也是某宝买的
-
步骤9/15
点击查看大图
忘记一个步骤，要提前一晚把买好的猪肠泡好，猪肠灌的肠粗一些。
-
步骤10/15
点击查看大图
过程挺简单的
-
步骤11/15
点击查看大图
要有耐心
-
步骤12/15
点击查看大图
灌好一节绑一节，这样万一肠子破了好补救。
-
步骤13/15
点击查看大图
很不错吧
-
步骤14/15
点击查看大图
然后挂在通风的地方，过年就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
自己买肉自己做放心又美味
为了方便，灌制的猪肠和配料还有工具都是网上买好的，猪肠是盐渍的，泡一夜就可以了，肉不要弄的太碎，会没口感，总之喜欢香肠的还是自己制作吧-----不会失望的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-30
广式香肠的其他做法
广式香肠的相关分类
广式香肠的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8829917人看过 -
家传秘制卤牛肉
25934328人看过 -
#无腊味，不新年#自制广式香肠
428068人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
151193人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
706470人看过 -
酿香肠了喂～广式+粤式香肠
13684人看过 -
自制广式香肠一煲仔饭的标配。
98622人看过 -
芋圆二号（芋圆，薯圆，红豆沙，芋头，红薯）
310451人看过 -
西兰花虾仁土豆沙拉
406046人看过 -
麻辣香锅
101328771人看过 -
少油无面粉！低卡豇豆鸡蛋饼
38471人看过 -
无油烟快手蒸菜～玉子肉末蒸蛋
43677人看过
