素炒油麦菜
今天减肥第20天,素炒油麦菜300g.,少油少盐。我觉得,蔬菜里,素炒油麦菜是最好做的,本身就有一股香味,一点盐调味就够。不过之前吃过一次黑暗料理,我同事用油麦菜炒猪肉,做的那个恶心,味道真的奇葩到家,还是素炒吧
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步骤1/7
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油麦菜,切断,把叶子放最下面,根在上面
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步骤2/7
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辣椒切段,大蒜切末
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步骤3/7
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热锅热油,下蒜末,大概十几秒,炒出香,不要炒黄
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步骤4/7
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蒜香味出来了,放辣椒段,大概也就五六秒出香味了
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步骤5/7
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现放菜根,炒几秒,再放入叶子,这样炒出来根叶都脆,但是一起放容易叶子水了
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步骤6/7
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翻炒几下,全部都蔫了,加一点盐
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最后一步
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出锅,清爽可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-30
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