百合芡实香芋煲

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作为一枚养生党，这个季节里每天最开心的就是给自己煲一碗美味，既健康又养生。所以，今天给大家推荐的这个煲就是绝佳的养生美味。最重要的是，它有一个很特别的食材——芡实。芡实是一种南方常见的食物，有着“水中人参”的美名，它还有一个别称——鸡头米。同时，它有着非常高的营养价值和食用价值。 1、延年益寿芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。 2、营养价值高，有防癌抗癌的作用芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 3、芡实更是除湿佳品芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。由芡实做成的美味煲，在寒冷的冬天，为你增添一份暖意！