千张戏包菜麻辣伴
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这道菜是所有喜欢吃麻辣味的童鞋们的最好选择,既美味又下饭,做起来也简单快捷方便,是居家生活的必备家常菜。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
千张
250g
、
包菜
半个
、
青椒
2个
、
干辣椒
4个
、
花椒
适量
、
大葱
适量
、
大蒜
少量
、
老干妈
适量
、
食用油
适量
、
老抽
少量
、
醋
少量
、
盐
一勺
、
西红柿
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将千张、包菜、西红柿以及葱姜蒜切好备用。
-
步骤2/4
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向油锅里放入少许花椒炒一下,然后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。
-
步骤3/4
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放入切好的包菜翻炒,直到包菜有点软,放入切好的西红柿,接着放入一勺食用盐继续翻炒几下,等出现西红柿出汁
-
最后一步
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依次放入老抽、醋、老干妈、千张翻炒均匀,放入青椒继续翻炒即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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