青椒花生炒鸡丁
我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！青椒鸡丁是我家常做的一道菜。简单便宜又美味。 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好花生米，保证盘子里不能有水哦。超市有两种品种，一种是小的红红的，那个适合于炖煮。而这种大大的粉色的，比较适合炒啦
-
步骤3/12
点击查看大图
花生米冷油下锅炒啦，开小火不停的翻炒。花生米在炒的过程中有啦啪怕啦的声音，如果这种声音彻底没有了，花生米颜色偏深，香味出来了，那就立即关火。
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡胸肉切大小合适的丁，不要切太小，也不要太大
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡胸肉放入胡椒粉、白糖、料酒、干淀粉、酱油抓匀，腌制10分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
炒锅烧热，放入适量油，然后转小火，放入鸡丁翻炒至变色
-
步骤7/12
点击查看大图
加入青椒圈快速翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
放入花生翻炒1分钟，放入盐炒匀即可出锅。
-
步骤9/12
点击查看大图
配米饭吃太美味啦
-
步骤10/12
点击查看大图
鲜嫩的鸡肉与香脆的花生在口感上完美融合，一道不想错过的家常菜
-
步骤11/12
点击查看大图
炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入，以保证花生仁的香脆口感
-
最后一步
点击查看大图
简单好做健康美味又下饭：我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
这道菜主要就是要把鸡丁炒嫩。鸡胸肉比较柴，很容易老，一定要放淀粉腌制一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-28
青椒花生炒鸡丁的其他做法
青椒花生炒鸡丁的相关分类
青椒花生炒鸡丁的相关推荐
-
东北菜猪油土豆炖豆角
186151人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3764006人看过 -
跳水兔
60314人看过 -
酱焖龙头鱼
149611人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山药炒黑木耳
154998人看过 -
糖醋排条
45785人看过 -
青椒辣子鸡
75078人看过 -
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味
567709人看过 -
软炸虾仁
7806643人看过 -
青椒辣子鸡
155520人看过 -
糖醋素排条
12890人看过 -
梅干菜烧肉
318584人看过
