麻婆豆腐
从第一次听说麻婆豆腐的名字后,就特别想吃,喜欢吃豆腐类食物。终于自己动手做了^_^
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步骤1/17
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准备葱,姜,蒜,干辣椒
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步骤2/17
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葱,姜,蒜,干辣椒都切碎备用
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步骤3/17
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锅内放水烧开
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步骤4/17
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豆腐切块
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步骤5/17
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水开后放盐
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步骤6/17
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下豆腐煮开
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步骤7/17
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捞出放冷水中
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步骤8/17
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猪肉剁成末
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步骤9/17
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锅内放油
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步骤10/17
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下切好的各种配料炒香
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步骤11/17
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下豆瓣酱继续炒香
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步骤12/17
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炒香后放肉末继续炒
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步骤13/17
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肉末变色后,加开水煮开
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步骤14/17
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放豆腐继续煮
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步骤15/17
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煮两分钟左右放适量糖
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步骤16/17
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倒入水淀粉,煮至浓稠
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最后一步
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出锅撒葱花
这个汁泡饭特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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