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芹菜炒粉的做法

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芹菜炒粉

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芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

食材清单加入采购清单

芹菜 200克

、

粉条 50克

、

葱 5克

、

姜 3克

、

蒜 5克

、

一品鲜酱油 0.5匙

、

蚝油 0.3匙

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
芹菜摘除叶子切成小段洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
锅中烧开水将芹菜焯水
步骤3/14 点击查看大图
焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份
步骤4/14 点击查看大图
粉条在开水中煮熟但不要煮的太软噢会影响口感
步骤5/14 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤6/14 点击查看大图
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤7/14 点击查看大图
放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水
步骤9/14 点击查看大图
放入盐和味精调味最后撒上蒜蓉即可出锅享用
步骤10/14 点击查看大图
芹菜炒粉盛入盘中
步骤11/14 点击查看大图
这是一道快手菜非常适合上班族噢
步骤12/14 点击查看大图
粉条吃到口中Q弹Q弹滴
步骤13/14 点击查看大图
来点美酒是不是别有一番滋味呢
最后一步点击查看大图
芹菜炒粉也是米饭的最佳搭档啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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