牛轧糖
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步骤1/9
花生碎放入烤箱,160度20分钟,(用锅翻炒出金黄色,香味也可以)
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步骤2/9
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准备其他食材
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步骤3/9
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小火先将黄油不停地搅拌融化开
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步骤4/9
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待黄油融化完全后,倒入称量好的棉花糖,
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步骤5/9
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搅拌至棉花糖融化
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步骤6/9
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再倒入称量好的奶粉,快速搅拌,(最好是分3次倒入奶粉,一次倒太多不容易搅拌)如果温度过高可以先将
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步骤7/9
搅拌均匀后倒入已事先烤好的花生碎,要快速,否则凉了容易变硬不容易搅拌
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步骤8/9
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装盘,待凉后切块
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最后一步
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最后,糖纸包装
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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