再贵的香水也比不过～韭菜盒子
从小最不喜欢吃的就是面食，偏偏这个韭菜盒子除外！金黄酥脆的外皮，配上鸡蛋韭菜那叫一个鲜！无奈外面买的不是皮厚就是韭菜辣，唯有家庭版的最能满足我，喜欢吃小伙伴们都做起来吧
-
步骤1/22
点击查看大图
鸡蛋打散，两人的量，我用5个，能吃两顿
-
步骤2/22
点击查看大图
油开煎鸡蛋，打散，晾凉。
-
步骤3/22
点击查看大图
热水和面，做烫面外皮，口感更松软酥脆，和至不粘手，表面光滑，盖上湿抹布醒一会儿
-
步骤4/22
点击查看大图
打散的鸡蛋放在一边晾凉
-
步骤5/22
点击查看大图
韭菜择好洗干净
-
步骤6/22
点击查看大图
切细末
-
步骤7/22
点击查看大图
晾凉的鸡蛋里面放入各种准备的调料，和韭菜和匀
-
步骤8/22
点击查看大图
我用的煮火锅那种电锅，感觉比饼铛要好用～纯个人感觉
-
步骤9/22
点击查看大图
底油预热
-
步骤10/22
点击查看大图
醒好的面团揉一揉
-
步骤11/22
点击查看大图
均分成几块，为了包馅更平均～好吧，强迫症，哈哈
-
步骤12/22
点击查看大图
拿其中的一份搓成长条，并均分成小挤子，剩下的继续放在盆里，盖上湿抹布
-
步骤13/22
点击查看大图
小挤子揉小球儿，按压
-
步骤14/22
点击查看大图
擀成中间略厚，边缘薄的皮
-
步骤15/22
点击查看大图
包起，中间～两边一次捏死即可
-
步骤16/22
点击查看大图
放平，再次确认收口是否严实
-
步骤17/22
点击查看大图
把馅和面融合融合，让所有的面都沾到馅～是皮薄馅大的关键
-
步骤18/22
点击查看大图
放锅里～煎～烙
-
步骤19/22
点击查看大图
烙到如图样子翻面儿，陆续包～陆续烙～陆续翻
-
步骤20/22
点击查看大图
两面都烙到金黄色时，把韭菜盒子立起来，放在锅边继续余热烙
-
步骤21/22
点击查看大图
把剩下的面，继续同样方式做
-
最后一步
点击查看大图
出锅，我喜欢放在电饭煲内胆里，盖上盖子，全部出锅后，里面的韭菜盒子就会特别软，而且热热的，喜欢吃脆脆的，就别这么干了～～开吃～！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-27
再贵的香水也比不过～韭菜盒子的相关分类
再贵的香水也比不过～韭菜盒子的相关推荐
-
牛肉披萨
29663842人看过 -
干锅土豆片
26714509人看过 -
桂花糯米藕
6660724人看过 -
麻辣香锅
101336460人看过 -
奶香牛油果轻美食越吃越健康
497511人看过 -
小姑娘的快乐便当
2829607人看过 -
鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜
748716人看过 -
迷迭香烤土豆【ACA TM33HT电烤箱试用】
1127316人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19301728人看过 -
日式土豆泥沙拉——减肥午餐便当
7419211人看过 -
香椿拌豆腐
1691539人看过 -
辣白菜
200516人看过
