予你不藏私的关怀:红糖桂圆面包
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不藏私匠人今天将与大家分享,当红糖和桂圆与面粉融合的时候,会有什么特殊的化学反应呢?希望汇聚了红糖与桂圆力量的面包,为你抵御一整个冬天的寒冷……
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
1000g
、
脱脂奶粉
30g
、
新鲜酵母
30g
、
法国老面
200g
、
桂圆干
200g
、
核桃碎
150g
、
红糖
100g
、
盐
18g
、
冰水
480g
、
开水
200g
、
黄油
50g
、
红酒
30g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
红糖100g加开水200g,搅拌均匀,放凉备用。桂圆干、核桃碎用红酒浸泡一晚,沥干备用。
-
步骤2/18
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准备好所有食材。
-
步骤3/18
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所有干性材料倒入搅拌缸,加入红糖水。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-12-26
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